Чафинг-диш VIATTO WH836

Описание

Мармит VIATTO WH836 предназначен для подогрева и кратковременного хранения готовых блюд при нужной температуре. Модель особенно актуальна для использования в местах без доступа к электросети: для нагрева применяются две спиртовые горелки без регуляторов температуры. Водяной тип нагрева обеспечивает равномерное распределение тепла по ёмкости — продукты не пересушиваются и не пригорают, сохраняя вкусовые качества и презентабельный вид. Корпус и ёмкость выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивной эксплуатации. В комплект поставки входит одна овальная ёмкость и съёмная крышка. Мармит подходит для организации шведских столов, фуршетов, столовых с самообслуживанием, выездных банкетов, а также для применения на предприятиях общественного питания и торговли.

Преимущества

• автономность работы — использование спиртовых горелок позволяет эксплуатировать мармит без подключения к электросети, что удобно для выездных мероприятий и площадок без электроснабжения;
• равномерный щадящий нагрев — водяная баня обеспечивает стабильную температуру и предотвращает пересушивание и пригорание блюд, сохраняя их органолептические свойства;
• прочность и гигиеничность — материалы из нержавеющей стали устойчивы к коррозии, воздействию моющих средств и механическим нагрузкам, соответствуют санитарным требованиям;
• компактность и мобильность — небольшие габариты и умеренный вес делают модель удобной для транспортировки и установки на разных площадках;
• универсальность применения — подходит для вторых блюд, гарниров, соусов и других готовых изделий, требующих поддержания температуры;
• простота эксплуатации — конструкция не требует сложной настройки; съёмная крышка и ёмкость облегчают очистку и санитарную обработку.

Особенности

Конструкция мармита ориентирована на автономное и мобильное использование: две спиртовые горелки обеспечивают нагрев водяной бани, создавая равномерную температуру внутри ёмкости без резких перепадов. Отсутствие регуляторов температуры компенсируется стабильностью горения и эффективностью водяной системы — это позволяет поддерживать блюда в горячем состоянии в течение длительного времени. Овальная форма ёмкости удобна для сервировки и презентации блюд на шведских столах и фуршетах. Съёмная крышка упрощает доступ к содержимому и ускоряет процесс обслуживания гостей. Материалы и компоновка рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в условиях выездного обслуживания и временных площадок. Компактные размеры (555×320×330 мм) и вес 2,5 кг без упаковки позволяют легко транспортировать и устанавливать мармит в разных локациях. Совместимость с типовыми расходными материалами (спиртовые горелки) делает модель практичной для регулярного использования.

Дополнительные характеристики

• наименование — мармит VIATTO WH836;
• назначение — для вторых блюд (универсальный);
• тип нагрева — водяной;
• источник тепла — горелка (2 шт., спиртовые);
• установка — настольная;
• объём — 5,5 л;
• дисплей — нет;
• кран для слива воды — нет;
• вес без упаковки — 2,5 кг;
• вес с упаковкой — 3,5 кг;
• ширина — 555 мм;
• глубина — 320 мм;
• высота — 330 мм.

Итог

Мармит VIATTO WH836 — практичное и мобильное решение для предприятий общественного питания и организаторов мероприятий, которым требуется поддержание температуры блюд без доступа к электросети. Автономная работа на спиртовых горелках, водяной тип нагрева и прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивают надёжность и удобство эксплуатации в условиях выездного обслуживания, фуршетов и временных точек питания. Компактные габариты, овальная ёмкость и съёмная крышка делают модель удобной для сервировки, презентации и быстрой очистки. Мармит позволяет сохранять вкусовые и визуальные характеристики блюд, поддерживать стандарты сервиса и оперативно обслуживать гостей как в стационарных заведениях, так и на выездных мероприятиях, гарантируя стабильную подачу продукции в горячем виде.